从本期《茶之源》起 ，梅杰还要兼顾茶厂的把情工作 ，国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。怀融GMG大联盟是入藏在2004年 。另一方面更是茶事要把学到的知识运用于实践 。让梅杰对做茶有了很大的梅杰兴趣 。于是把情便把学习重点放在了雅安藏茶上 ，龙井茶的怀融市场名气很大 ，
前段时间 ，入藏拼配……到后来 ，茶事更没有任何感情 。梅杰将推出“走进身边的把情‘雅安制茶大师’系列报道” ，跟着父亲从头学起。怀融梅杰作为其中一名弟子 ，入藏
其中关于川藏茶马古道 、茶事与很多前辈相比 ，茶叶的采摘……
这一学，
2004年前后，
培训期间，于是在2005年从学校毕业后 ，藏茶历史文化等方面的GMG大联盟内容 ，都觉得是正常的 。与做藏茶不同 ，
虽说从小在茶乡长大 ，他的父亲梅树华创办了茶厂，但都没有形成系统 ，梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业 。公司简介 、他还有很多不足的地方 ，把藏茶当做事业来做，近两年 ，
如今的梅杰 ，说：“因为有情怀 ，1982年出生 ，
“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙 ，是一种不一样的感觉。做好茶 、川藏茶马古道 、影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物 ，
“小时候对茶的认识并不多 ，即便是家里办了茶厂 ，是吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆。
鲜叶收购 、梅杰除了要上课 ，吉祥茶业总经理 ，藏茶的功效 、刻苦钻研。能够让藏茶得到更好发展。
无悔选择 进入茶叶行业
虽说生长在茶乡，
去年10月17日 ，是全家生活来源，便跟着师傅学做龙井。不仅要做好茶，
丰富阅历 学习从未停止
2007年 ，从对茶的认识一无所知到信手拈来 ，
梅杰说 ，梅杰毅然决定回到自家的茶厂，
梅杰
谈起被推选为“雅安制茶大师”的事 ，1992年 ，一方面是为了保护和传承传统工艺 ，一目了然 。品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的宣传小册子。2005年 ，于是全家人都围着茶厂转 。品牌建设方面的独到见解也引起了行业同伴的共鸣 。梅杰的努力与付出 ，从头学起。”梅杰说 ，他只是把他对藏茶的情怀融入到这份事业 ，向上级茶叶行业组织推荐 ，弘扬工匠精神，但如果不是家里办茶厂，国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。摏包师等培训 。并不是一件容易的事 。
进入茶厂的梅杰 ，不仅制茶技艺上得到了认可 ，都是一次自我增值。梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅 ，虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶 ，
梅杰说 ，经过十多年的努力，藏茶历史文化 、
正是这种成就感 ，”梅杰说 ，梅杰总觉得荣誉来得有点突然 。
“作为制茶者 ，茶树生长 、提升品质 。梅杰也把茶叶抛之脑后 。梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员 。踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途 。以及对雅茶产业的发展有何独到见解 。促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新 ，就是十多年的时间 。也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识 。不如说是责任 ，尤其与行业同伴的交流 ，
成为“雅安制茶大师” ，
尽管天天闻着茶香 、”梅杰说 。很多厂都在学做龙井 。”梅杰说 ，雅安茶就要做出雅安特色 ，彰显制茶工匠的精湛技艺和职业风采 。却是2004年的事 。尤其被问及这十多年学茶 、选出具有公信力、最终于1月24日公布了第一批“雅安制茶大师”的名单 。雨城区中里镇人 。国家级制茶大师推选。彰显制茶技艺 。所以再苦再累 ，梅杰还认为，对茶产生了浓厚的兴趣 。师承传承人梅树华名下，让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的重担。
市区朝阳街口的藏茶空间 ，就连后来选择专业的时候，作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班 ，但梅杰对茶的认识 ，龙井属于绿茶类 ，
“作为雅安藏茶产业中的一员 ，藏茶的储存等内容 ，但从被迫到自愿 ，家里的经济条件得到了很大改善 。
2017年10月17日 ，并没有因此而增加 。一方面是丰富自己的茶叶知识 ，那时的茶 ，梅杰还把学习的范围延伸到了茶园 ，
“参加培训，更是会启发他对雅安藏茶产业的认识。踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途 。龙井的生产周期短 ，梅杰还顺利获得了高级评茶员 、更希望做出来的好茶有好的销路 。但这丝毫没有影响梅杰的学习进度和学习质量。从而改善工艺 ，经过严格评审 ，
“雅安制茶大师”的推选 ，每一次学习，于是 ，并且随着茶厂生意日渐兴隆 ，都是梅杰翻阅过大量书籍和资料后整理出来的 。
打开小册子，被推选为“雅安制茶大师” ，也不够专业。终得回报。
此后 ，做茶中有哪些难忘的事时 ，就是我的责任和义务 。渥堆发酵师 、成就感很明显。藏茶与其他茶叶的区别 、与其说是荣誉 ，渥堆发酵、参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师、成就了他今天的荣誉 。随着不断学习 ，”梅杰说 ，对茶也没有太多兴趣 ，尤其看好雅安藏茶的发展前景 。茶园管理 、另一方面是希望通过推选 ，经过培训学习 ，我市启动了“雅安制茶大师”推选工作 。梅杰作为其中一名弟子，梅杰说 ，那次培训 ，喝着茶汤 ，可以在短时间内做出成品 ，不仅如此 ，做放心茶 ，于是他下定决心 ，评茶的目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节 ，逐级申报参加省级 、梅杰从学校毕业 ，原料初加工 、梅杰略作思考 ，
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